俗话说:“冬不藏精，春必病温。冬天进补，开春打虎”的说法。所以，对男人来说，冬天正是扶阳补肾、养精蓄锐的“关键期”。想要体内“阳气”足，最靠谱的方法就是食补，推荐多吃6种扶阳食物！每天换着吃:精神好、有力气，冬天也能精力充沛身体棒
一、韭菜
韭菜又名"起阳草"是补肾食物的首选之一。
推荐【韭菜炒鸡蛋】
主料:鸡蛋4个、韭菜一小把
调料:盐一小勺、鸡精一小勺、油适量。
1、韭菜摘干净，把顶部有泥的部分掐掉，底部叶子有干枯的也掐掉，清洗干净后将韭菜切成3到4cm长短的段儿。
2、鸡蛋磕入碗中，用筷子按顺时针打散，放入热锅热油中，记住哦，炒鸡蛋要热锅热油，炒的鸡蛋才会很软香蓬松
3、等鸡蛋炒好后开大火，放入韭菜翻炒1分钟，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
二、板栗烧香菇
主料:香菇250克、板栗100克
辅料:鸡蛋1个
调料：淀粉(玉米)30克,胡椒粉2克,味精2克,盐5克,白砂糖5克,大葱5克,大蒜（白皮）3瓣,姜一小块,菜籽油少许
1.、将香菇清洗一下，去掉香菇蒂然后切成薄片备用，栗子用刀慢慢把皮切开，不要把板栗切碎了
大葱剥皮，切成葱花，生姜切片，大蒜用刀拍一下，剥皮然后切成蒜片
2、将剥好的栗子用沸水煮至六成熟，捞出沥净水备用
3、将切好的香菇片放入碗内，磕入鸡蛋让蛋清流进碗里，留住蛋黄。撒入适量的淀粉，用筷子搅拌均匀
4、起锅烧油，油温7成热后，下入香菇片，炒至微黄；放栗子、葱片、姜片、蒜片炒几下，加高汤100克，烧开
5、放入盐、胡椒粉、白糖、味精调味，勾个薄芡后大火收汁待汤汁浓稠即可出锅
三、金华筒骨汤
主料:猪大骨头一根
配料:玉米一个、胡萝卜一颗
调料:葱段、姜片、大料、香叶、桂皮、生抽、酱油、料酒、蚝油、十三香、盐
1、将买回来的筒骨从中间敲断放入盆中，用清水将它清洗干净。最好浸泡一会儿，泡出血水
2、起锅放入大骨头，加入清水没过大骨头即可，然后放入葱姜、料酒，大火烧开，煮出血沫后将大骨头捞出，再用冷水将它清洗干净
3、洗净后放入锅中，加入几个玉米段，再加入胡萝卜块、葱段、姜片、大料、香叶、桂皮、生抽、酱油、料酒、蚝油、十三香、盐，再加入没过食材的清水，盖上盖子炖一个半小时
4、炖到骨头汤发白后加入适量的鸡精，即可出锅
煲汤的时候可以放入适量的枸杞、红枣。
四、盐焗大虾
主料:大虾一斤
调料:料酒，酱油，胡椒粉，大蒜粉，葱姜等
1、将虾用剪刀剪去虾须，后背开个小缝取出虾线
2、把处理好的大虾放入碗中，加料酒，酱油，胡椒粉，大蒜粉，葱姜，盐腌制半小时
3、支平底锅，烧热后放粗盐进去翻炒。盐要大量。加热至盐粒发烫就行，按需要也可以放进去一点花椒，继续搅拌使之混合均匀。
4、盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味然后将虾放入盐里焗，用盐把大虾盖上，焖大概8分钟左右即可
五、狗肉汤
主料:鲜狗肉1000克
辅料:大葱40克，生姜15克
调料:植物油75克，胡椒粉2.5克，料酒50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。
1、 用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡一天泡出血水。
2、 把狗肉捞出，冲洗干净，控干，切成1厘米见方的小块丁，放入煮锅里，加入凉水，大火烧开，捞出狗肉，再用清水冲洗三次控干。
3、 大葱去皮，洗净，切成块;生姜去皮，洗净，切片，待用。
4、 将植物油放入锅里烧热，放入狗肉块丁，用旺火煸炒四分钟，烹入料酒，待水分炒干，加入生姜片、葱块、盐和1000毫升左右的清水，大火烧开后，撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加入味精、胡椒粉和熟芝麻面即可出锅
六、羊肉汤
主料:羊肉300克
辅料:大葱半颗、生姜一小块、大蒜5瓣
调料:糖与盐各适量、香油1/2小匙、料酒少许
1、把准备好的羊肉浸泡30分钟，泡出血水，捞出清洗干净，用刀切成小块备用
大葱剥皮，切成葱花；大蒜切片；生姜切片
2、起锅烧水，水烧到稍微有点热后下入切好的羊肉焯水，打去浮沫后焯至羊肉表面大白捞出，控干水分。
3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快速翻炒把羊肉表面的水分炒干
加入适量清水没过羊肉，倒入适量料酒大火烧开，然后放入准备好的味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
4、煮开后改小火慢炖约1小时后熄火，加入香油撒入葱花、香菜即可起锅
